家常新手菜谱教学—超简单下饭豆角炒肉

豆角去蒂去筋洗净切丁 步骤 2 里脊肉切丁加半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽搅拌腌制，再加一勺食用油锁住水分同时避免炒时粘锅，静至10分钟以上热锅凉油小火倒入腌好的肉丁，翻炒至变色立马盛出 步骤 4 另起锅开中大火，油热加葱姜爆香，倒入豆角快速翻炒几分钟炒至断生，途中如果太干可点少许水，切记不可加多了，最好加的是炒肉时的汁水，豆角熟了加肉继续翻炒半分钟到一分钟，加盐调味即可出锅